なすとキャベツの和風炒め
srainbow @cook_40083850
シンプルだけどおいしぃですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツとなすしかなくて、作ってみたらおいしかった！
簡単でおいしい〜
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦に切ってから斜めにスライス、キャベツはざく切りにします。
-
- 2
フライパンに油を多めに温め、温まったらナスを炒める
-
- 3
なすに油が染み込み、しっかり焼けてからキャベツを炒めます
-
- 4
キャベツは炒めすぎず、オイスターソースで味付けをしたらさっと絡めてのりを入れ混ぜたらすぐに火を止め、おさらにもります。
- 5
最後に鰹節をのせたら完成
-
コツ・ポイント
ナスはしっかり油を吸わせてからキャベツをいれましょう。
のりは、普通ののりをちぎっても◎
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