ナスとキャベツとソーセージの野菜炒め
Mimi0419 @cook_40196552
ナスとキャベツ、冷蔵庫に余ってませんか？？
しお・こしょうだけで調味する、シンプルな野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
安売りで買ってきた野菜が余っており、適当に作って完成したレシピです！
野菜がたくさん取れて、簡単で、なかなか美味しいのでおすすめです☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切り、ナスはへたを取って輪切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、弱～中火で、キャベツを少し透明感が出るまで炒める。
- 3
キャベツに少し透明感が出たら、火を止め、一時的にお皿に取り出しておく。
- 4
フライパンに油を引き直し、ナスを入れる。弱～中火で、焦げ目が少しつくまで炒める。
- 5
ナスに焦げ目が付き始めたら、ソーセージを入れ、キャベツを戻す。
- 6
塩・こしょうを振り、全体によく混ぜ合わせる。（少し多めに入れたほうが、味がはっきりすると思います）
- 7
ソーセージに少し焦げ目が付き、キャベツがしんなりしてきたら完成！
- 8
＊2013/9/15 まさかの人気検索Top10入りしました☆
皆様本当にありがとうございますm(_ _)m - 9
*2014/06/24 話題のレシピ入りしました☆
こんなに沢山の方に喜んで頂けると思っておらずびっくりです！感謝です♪
コツ・ポイント
具材の量や、調味料などはお好みで加減してください。
リアクション
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