アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、唐辛子を油で炒める。焦がさないように！香りが出てきたら、ひき肉を炒める。
- 2
玉ねぎ、ピーマン、ナスを加えて全体がしんなりしてきたら、調味料を加える。
- 3
バジルを加えてさっと混ぜたらできあがり。
- 4
次に多めの油で目玉焼きを作る。フライド目玉焼きみたいな感じです。
- 5
お皿にご飯を持ってひき肉をたっぷりかけて、目玉焼きを載せたら完成！！
-
コツ・ポイント
目玉焼き上手に半熟にして、白身はちょっとカリッと焦げるくらいが美味しい♡強火でさっと作ってね！本格ガパオ！
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