新ショウガ 新生姜ごはん

mamahiromi
mamahiromi @cook_40121556

夏にぴったり!!
このレシピの生い立ち
和歌山特産の新生姜☆
地元の出荷組合のレシピを参考に我が家風に作ってみました。

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材料

  1. お米 3合
  2. 新ショウガ お好みで(ひとつかみ位?)
  3. 大2
  4. しょうゆ 大1
  5. 小1
  6. 昆布(またはだしの素) 適量

作り方

  1. 1

    新ショウガを千切りにする

  2. 2

    お米を洗って、調味料をすべて加える

  3. 3

    普段通りの水加減になるまで水を加える

  4. 4

    千切りした新ショウガを加えて、炊飯器で炊く
    (うちは千切りにしたショウガをひとつかみ程入れました)

コツ・ポイント

小さいお子さんはショウガが苦手かもしれませんが・・・
ショウガを除いてあげればきっとパクパク♪
2歳の娘はショウガ風味のご飯が大好きです。

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レシピ作者

mamahiromi
mamahiromi @cook_40121556
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