タケノコのきんぴらでつくり置きやお弁当に
店長マリオ @cook_40128295
お弁当にも持っていきたいタケノコ。ちょっと味を濃いめにフライパンでつくるきんぴら。あと一品！というときにも便利です。
このレシピの生い立ち
小さなフライパンひとつで出来るきんぴらが好きです。
ならば、ちょっと手がかかりそうなタケノコ料理も、超カンタンにきんぴらにしちゃおうということで試してみたら、小品としていい感じになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
５～７ミリの細切りにしたタケノコとニンジンをごま油で炒めましょう。
よく炒めると芳ばしくでき上がります。 -
- 2
酒・みりんを加えて煮きります。続いて砂糖・しょう油の順に加え、煮つめます。最後にすりゴマを加えひとまぜして完成。
-
- 3
もう、タッパに直接つめて、作り置きに。もちろん、熱いうちが美味しいのはいうまでもありませんが、冷めても美味しいのです。
-
- 4
糸唐辛子をトッピングすると、大人風。七味唐辛子も香りが出てひと味違います。
-
コツ・ポイント
シャキシャキ感と香ばしさのちょうどいいところを探ります。ゴマ油で炒めるとき、ある程度表面が色付くくらいまで炒めるといいでしょう。
あとは、流れで、味を付けながら煮詰めていく感じです。
リアクション
似たレシピ
たけのこのきんぴら♪♪
たけのこが少しだけ余った場合はきんぴらにしちゃいましょ！！あと一品と言うときに助かります♡￫ܫ￩♡
♪余ったタケノコdeきんぴら♪
たけのこと人参と大根で、おいしいきんぴらに！！ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯のおともにも、お弁当の１品にもどうぞ！
mydream 
⁑筍のきんぴら⁑
筍消費レシピご飯もお酒もすすみます（≧∇≦）冷めても美味しいのでお弁当にもおススメ！
✿筍 きんぴら✿
筍をきんぴらにすると美味しいです♬ お弁当のおかずにもいいです(≧ω≦)
タケノコのキンピラ風炒め物
タケノコを沢山戴いたのでキンピラ風に炒めてみました。
レンコン、筍、にんじんのきんぴら
醤油の量を好みに加減して下さい。お弁当用にちょっと濃いめです。
筍のきんぴら
筍はきんぴらにしてもおいしい。
はらせり 
筍のきんぴら
旬の筍をきんぴらで。。。
たけのこの金平
子供が大好きな、たけのこの金平。弁当のおかずや作り置きにもgood
たけのこのきんぴら
なんとなく残ってしまうたけのこを、お弁当にもちょっと一品にも使えるような料理に仕上げてみました。
旬のたけのこで♡きんぴら
今が旬のたけのこを、きんぴらにしてみました。唐辛子がピリッと効いてご飯に合います（＾＾）ｖ
筍のキンピラ
筍を沢山頂いたのでキンピラを作りました！ご飯がすすむので、お弁当のおかずにもピッタリ！おつまみにもいいですよ！
Ｇｏｎママ 
筍と大根の胡麻きんぴら
筍のｼｬｷｼｬｷ感が胡麻と出会って香りのいいキンピラになりました。
旬！竹の子のきんぴら
今が旬！簡単竹の子のきんぴら！お酒のおつまみにも♡一品おかずにも♡
お弁当に中華風きんぴら
いつものお弁当の定番おかずのきんぴらを中華風に味付けしてみました。
筍の金平❣
筍の先の部分を使って金平を作りました。お弁当にもおつまみにもGood❣
タケノコきんぴら
沢山頂いたタケノコできんぴらを作ってみました。
クックVFXZKT☆ 
大根で♪きんぴら風＊お弁当にも
きんぴらを大根で作るとすぐ出来る♪お弁当の隙間おかずにも便利です(^^)
お弁当に♡たけのことワカメのキンピラ
たけのことワカメの食感がおもしろいキンピラです
たけのこ♫シンプルきんぴら
たけのこの硬い部位を簡単きんぴらに。
お弁当に詰めやすい☆きんぴらごぼう
お弁当用にご飯によく合う濃いめの味付け。お弁当カップに詰めやすいきんぴらごぼうが出来ました！
きんぴらタケノコ
ごぼうが無いので筍できんぴら。
お弁当に！簡単きんぴらごぼう
お弁当に！フライパン1つで出来る簡単きんぴらごぼう。
お弁当に◎定番きんぴらごぼう
お弁当によく合う、ちょっとピリ辛のきんぴらごぼうです。
たけのこきんぴら
母の味。毎年この時期に山で取れるたけのこで、たけのこ三昧。きんぴらは日持ちするし、たけのこだと簡単！
ご飯がすすむ！ピリ辛筍きんぴら♪
そろそろ旬の筍！！毎日飽きずに食べるために・・・今日はきんぴらなんてどうでしょうか？余ったらお弁当のおかずに☆
竹の子のきんぴら風
ちょっとこってりとした竹の子もおいしいですよ。おつまみにおかずに、お弁当のおかずにもおすすめです。
筍と豚バラのきんぴら
筍でもう一品。お弁当のおかずにもぴったりな甘辛しっかり味です。
damama 
筍きんぴら×SHIBOROUS
筍きんぴらをゴマ油でつくってみました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186318
