鯵のだし茶漬け

なまゆな
なまゆな @cook_40133440

あっさりサラサラだけど、シッカリお魚を♡
ワサビがよく合い、食欲増進です♪
お仕事で帰りが遅い旦那さんの夕食にも。。。
このレシピの生い立ち
鯵を違う食べ方で食べたくて考えました

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材料

1人分
  1. 鯵の開き 1匹
  2. ご飯 1杯
  3. ちくわ 1/2本
  4. 万能ネギ 2本
  5. 白ごま 少々
  6. ワサビ 少々
  7. ●だし汁 300cc
  8. ●醤油 少々

作り方

  1. 1

    鯵を焼きます。
    その間にちくわ・小ネギを切っておく。

  2. 2

    鯵が焼けたら身をほぐす。ご飯の上にほぐした鯵、ちくわ、小ネギ、白ごまを乗せ、ワサビを添えます。

  3. 3

    醤油を加えただし汁をかけ、ワサビを溶きながら食べてください♡

コツ・ポイント

だし汁はポットのお湯とほんだしで時間短縮してます。。。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

なまゆな
なまゆな @cook_40133440
に公開
2012年3月に結婚する事になりました(*^_^*) 夢の専業主婦///// 私は料理下手なので、家にあるような材料で『簡単に、でも美味しく、それっぽく見える料理』を私なりに考えています。。。愛する旦那様に喜んで貰える料理が作れるように、皆さんのレシピで勉強しながら、これから頑張っていきたいと思っています!!
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