キノコと玉ネギのバター炒め煮

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

キノコをバターで炒めた上で
コンソメスープで煮てみました♪
このレシピの生い立ち
キノコを炒めた上でコンソメスープで煮てみました。

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材料

2人分
  1. えのき 1パック
  2. まいたけ 1パック
  3. 玉ネギ 1個
  4. バター 20g
  5. コンソメスープ 1/2カップ
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ネギをみじん切りにし、えのき・まいたけをバラバラにほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、みじん切りの玉ネギを透き通るまで炒める。

  3. 3

    2にえのき・まいたけを加えて炒める。

  4. 4

    3にコンソメスープ・小麦粉を加えて煮ていき、塩・コショウで味を調えれば出来あがりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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