アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておきます。
-
- 2
茄子の皮をむいて、縦半分に切り、それを4つに切ります。。豚肉は一口に切ります。
- 3
フライパンに油を入れ、豚肉を炒めたら茄子を加え炒め弱火にし、蓋をして茄子が柔らかくなるまで、待ちます。
- 4
3の油をキッチンペーパーで取り除き、☆を加えて、少し煮ます。
-
- 5
器に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
茄子を加えたら、弱火にして柔らかくします。
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