大豆と野菜の色々ごま和え
モカちき @cook_40140023
大豆が美味しいごま和えです♪他に野菜もたっぷり(^.^)
このレシピの生い立ち
水煮大豆のレシピを増やしたくて、他のレシピをアレンジしてみました。
色合いもきれいで、私的には満足の一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めの千切り、シメジはほぐします。
- 2
もやしと１を、茹でてザルで水気を切ります
- 3
ほうれん草も茹でて水に離し、食べやすい大きさに切ります。
- 4
白ゴマをすり、その後砂糖と薄口醤油を加えてすりまぜます。
-
- 5
水気を切った野菜と豆を加え、合えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
合えた後は水気が出てきます。
出てきた水気を取り除けば、翌日も美味しく頂けます♪
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