定番☆ひじきの煮物
kayukiko @cook_40059897
定番おかずです☆作り置きしてお弁当にも！
冷凍可能です
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを作り置きしたくてたくさん作りました
アプリでひらく作り方
- 1
生ひじきは水洗いをする、こんにゃく・にんじん・油揚げは短冊切りにする
※油揚げは切る前にお湯につけて油抜きをする
- 2
鍋に油を引き1と大豆を3分ほど中火で炒める
- 3
○を入れて30分ほど煮れば完成
コツ・ポイント
乾燥大豆はそのまま煮物やサラダに使えるものを使いました
なければ入れなくて大丈夫です
○を全て入れた後水分は具材が隠れるか隠れないか、くらいが適量です
水分が少なければ○を少しずつ増やしてください
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