惣菜定番☆我が家のひじき煮

おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065

ご飯のおともに定番のひじき煮
これさえあればご飯おかわり間違いなし!
作りおきしてあります
このレシピの生い立ち
ひじきは体にもいいので、食卓に必ず出したい一品
小分けに取り分けて冷凍し、お弁当のおかずにもいいですよ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2バック分
  1. 鶏挽き肉 100グラム
  2. ちくわ 1本
  3. 人参 1/2本
  4. しいたけ 4個
  5. こんにゃく 1/2袋
  6. 油揚げ 2枚
  7. ひじき 2バック
  8. 醤油 大さじ5~6
  9. 砂糖 大さじ5~6
  10. みりん 大さじ4
  11. 大さじ4
  12. ほんだし 適量
  13. 1カップ弱

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです
    冷蔵庫にあるものでオッケーです

  2. 2

    切ります
    千切りにしてます

  3. 3

    油で挽き肉を炒め、野菜を炒めます
    ひじきは最後に入れて、軽く炒めます

  4. 4

    醤油、砂糖、ミリン、酒、ほんだし、水で煮込みます

  5. 5

    このくらいに煮込んだら完成

コツ・ポイント

コツはないです
とにかく冷蔵庫の野菜を使って煮込めばいいので簡単です
味付けは好みに調整してください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おやおや♪
おやおや♪ @cook_40215065
に公開
子育てを終えて一段落(*^.^*)娘たちにレシピを教えてと言われ、それが始まりです田舎料理ですけど参考にしてください♪
もっと読む

似たレシピ