麦焦がしのサクサククッキー(覚書)
くまみっちー @cook_40108312
試作品1回目。
わりと美味しくできましたが、更に改良の予定。
このレシピの生い立ち
値引きのはったい粉を買ったはいいけど、使いみちがわからないぞ？？
クッキーのレシピを探してみましたが、はったい粉のみのクッキーがあまり見当たらないので自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳、ショートニング、黒蜜を入れて 電子レンジで溶かす。
600W 45秒くらい - 2
溶けたものを泡立て器で混ぜる。
油が分離しますが、気にしなくてOK。 - 3
はったい粉とベーキングパウダーを入れて均一になるまで(まとまるまで)混ぜる。
- 4
3mm厚ほどに伸ばして切り分け、180度のオーブンで16〜18分焼く。
- 5
我が家のオーブンはムラができるので、天板の向きを変えながら20分焼きましたが、焼き過ぎでした(^_^;)
コツ・ポイント
分量などは またいつか改良します。
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サクサククッキー
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ａｋｋｏｓａｎ 
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クックRIJ49V☆ 
簡単サクサククッキー🎃
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にあちゃン 
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ウニニン 
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クック3O483C☆ 
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クックB27Z4P☆ 
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型ぬきできないほど柔らかいさくさくなクッキー
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cambie 
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