揚げない！お好み焼き風豚天
福岡のかしわ餅 @cook_40107215
簡単にお好み焼き風の豚天が作れてなおかつ揚げないので油をあまり使わずにすみます！
このレシピの生い立ち
社食で出た料理を改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩胡椒と小麦粉をまぶす
- 2
フライパンに油を多めに引きすりおろしニンニクを入れて熱する
- 3
フライパンが温まったら豚肉を重ならないように置いていき焼く
- 4
焼けたらお好みソースを絡める
- 5
皿に移し、カツオ節とマヨネーズをお好みでかける
コツ・ポイント
小麦粉を多めにふるとカリカリに仕上がります
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