●レタスとエノキのオイスターソース炒め●

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JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

簡単に作れます。
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有難うございます(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った簡単で美味しい料理を作りたかったので。

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材料

  1. レタス 1/2玉
  2. エノキ 1パック
  3. ゴマ油 適量
  4. オイスターソース 大1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 水溶き片栗粉（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    レタスを食べやすく切る。エノキは、石づき切り落とし、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷き、エノキを炒める。

  3. 3

    エノキに火が通ったら、レタスとオイスターソースを入れ、全体にオイスターソースがなじむように手早くササッと炒める。

  4. 4

    塩コショウを加え、味を調える。汁が多くて気になる時は、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

レタスは直ぐ火が通るので、3,4は手早くやりましょう。

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レシピ作者

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421
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ヨロシクです^ ^ジャガイモとナスと豚肉が好きです！簡単・時短・手抜きレシピを覚えたいです(o^^o)
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