簡単！お弁当にも◎メンマと豚肉炒め
Hotoyama @cook_40069709
醤油と砂糖だけのシンプルな味付けですが、ご飯のおかずにぴったり！冷えても美味しいのでお弁当にも入れられます。
このレシピの生い立ち
母から伝わる、我が家のお手軽レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、メンマはザルにあけて水を切っておきます。
- 2
豚肉を温めたフライパンで全体に火が通るまで、炒めます。脂身の少ないお肉なら、少しサラダ油をひいてください。(分量外)
- 3
2に、メンマを入れ、軽く混ぜたら、砂糖を入れ、1分ほど炒めます。
- 4
醤油を入れ、全体に味が馴染んだら完成です！
コツ・ポイント
冷えたときの脂が気になる方は、脂身の少ないお肉がおすすめです。調味料が砂糖と醤油だけなので、味の濃さはお好みで簡単に調整できます！
その際は、砂糖2:醤油3の比率で足すと、ちょうどいいあまじょっぱさになります。
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