簡単焼きタケノコ

りーりんのお家レシピ @cook_40141926
アク抜き不要!生のまま、ホイルに巻いて焼くだけ〜甘くておいしっ!
このレシピの生い立ち
スーパーで極小のサイズのたけのこを購入!
これなら家でも焼けるかなと焼いてみました。
本当は網で焼きたかったんですが
網が高温になるとセンサーですぐ切れちゃうのでグリルで焼いてみました。
作り方
- 1
10cm〜13cmぐらいの物があると
丸ごと焼けます。 - 2
たけのこに付いた土を洗い皮を1〜2枚取っておく。
- 3
たけのこの底を薄く切る。
- 4
紫のツブツブも取っておく。
- 5
先を斜めに切る。皮は堅いので気を付けて下さいね。
- 6
白っぽい所まで、切って下さい。
- 7
斜めに少しだけ切れ目を入れます。
- 8
アルミホイルに巻いて。
- 9
コンロのグリルに入れて(大きい物は奥)
(上下点火されているタイプです)
出来上がりまじかになるとイイ匂いがしてきます。 - 10
約20分で出来上がり。
コツ・ポイント
たけのこは極小の物を〜
サイズによってはグリルに入らないこともあります。
最近はセンサーが付いていて消えたりするので気を付けて下さいね。
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