ちくわと舞茸のガーリック炒め♪弁当にも

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sawararara
sawararara @cook_40203236

ちくわと舞茸をにんにく、塩、オリーブオイルでささっと炒める。香ばしく少し焦げ目をつけて炒めたら青のりをまぶして頂きます。
このレシピの生い立ち
簡単にできてお弁当にもよいです。

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材料

2～3人分
  1. 雪国まいたけ極 1パック
  2. ちくわ 4本
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 小2
  5. 塩 1つまみ
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りする。舞茸を手で裂く。フライパンにオリーブ油を敷いてスライスしたにんにくを入れて熱する。

  2. 2

    ちくわ、舞茸を加えて焦げ目が少しつくまで炒める。塩で味を調える。

  3. 3

    お皿に盛り、青のりを少々かける。

コツ・ポイント

短時間で焦げ目がつくまで中火でささっと炒める。

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レシピ作者

sawararara
sawararara @cook_40203236
に公開
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。簡単で見栄えがするおもてなしレシピ、時短レシピ、普段のお料理など少しずつ投稿できればと思っています。野菜ソムリエ資格保有。つくレポくださったかたありがとうございます♫なかなかお返事に伺えませんが、とても嬉しく感謝しています。レシピの見直しもします。よろしくお願いします(^^)
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