あと一品!長芋の青のりごま油炒め

ナナのママ♪
ナナのママ♪ @cook_7nomama

ちゃちゃっとあと一品!長芋をごま油と醤油と青のりで香ばしい和風炒めにしてみました。ホクホク感がいいですよ
このレシピの生い立ち
生で食べるのに飽きたから焼いてみたら美味しかったので。

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材料

3~4人分
  1. 長芋 20cmくらい
  2. ごま 大さじ1/2
  3. しょうゆ 小さじ2くらい
  4. 青のり 適量
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋はピーラーで皮をむいて半月切り(輪切りを半分に切ったかまぼこ状)にする。
    お好きな形に切ってください

  2. 2

    フライパンを中火にかけごま油を入れ長芋を入れて炒める。

  3. 3

    しょうゆ、みりん、青のりを加えて炒め味がなじんだらお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありませんが長芋を焼き色がつくまで焼くことかな。

リアクション

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レシピ作者

ナナのママ♪
ナナのママ♪ @cook_7nomama
に公開
40代半ばにして製菓衛生師の国家試験に合格!製菓学校卒のお菓子作りが大好きなカフェで働く母さんです♪レシピは随時見直してますのでご了承ください。
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