アプリでひらく作り方
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れんこんを切る ①小さいものはそのままトントン ②大きいものは縦に半分にして3〜5㎜くらいに切る
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- 2
れんこんを水にさらしてアクを取る
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フライパンにごま油を熱しれんこんを中火で炒める
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- 4
こんがりしたら醤油を入れて軽く炒める☆フライパンのふちからぐるっと醤油を回しかけると醤油が香ばしくなります
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青のり、お好みでごまをふりかけで完成です☆
コツ・ポイント
れんこんは少し焼き目がついた方が美味しそうに見えます♪
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