アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは細切りに。さつま揚げはさっとお湯にくぐらせて油ぬきしてから細切り。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で唐辛子と大根、にんじんを炒める。しんなりしてきたらさつま揚げを加えてさっくりと炒める。
- 3
水と＊を加え蓋をし少し蒸らしてから汁気がなくなるまで炒める。
- 4
仕上げにゴマを入れて全体に絡ませる。
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