しゃきしゃき！エノキのノリ和え。

エノキの食感がとってもいいです。
たくさん作ってもすぐ無くなっちゃう美味しさです。
このレシピの生い立ち
まだ子供が小さい時、鍋ものの、ぽん酢とエノキの組合せで子供が酸っぱくて食べれなかったので青じそドレッシングで食べさせたのがはじまりです。

☆冷やして食べると更に美味しいですよ。２袋作ってもすぐ無くなってしまうので多めにどうぞ。