納豆とクルミの炒飯
ケンヂーニョ @cook_40136859
納豆とクルミとご飯が余ってたので。ポン酢がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
各々の余り食材をどう食べようか考えてたのですがしまいに面倒臭くなって全部混ぜてまえ、と決断したのが生い立ちです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオイルを熱し、納豆を炒める。バターが焦げ付かない様火加減注意。
-
- 2
続いて玉ねぎを炒め、軽く刻んだクルミを投入し軽く炒めたらご飯も投入。まさに適当な火加減で。(写真は玄米です)
-
- 3
ポン酢を入れて混ぜ(ポン酢もお好みで増減して下さい)醤油を回し入れます。味を見て塩を入れます。
- 4
最後に刻み葱を入れて混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
塩は味を見て調整して下さい。炒飯はやや塩多めの方が味が決まりやすいです。ご飯は予めレンチンして温めておきましょう。玉ねぎは入れなくても良いのですが私は入れる時はやや大きめのみじん切りにしてシャキシャキ感出します。
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