海老と豚肉のマヨ炒め
えりかともはるまま @cook_40120638
味噌マヨが豚肉とエビの香ばしさにからんで本当に美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
好きな具材に味噌マヨ。お肉にも魚介にもあいますよ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩コショウしてくるくる巻いておく
海老と豚肉に片栗粉と調味料まぶしておきます。
- 2
ズッキーニは、塩を振ってアクを抜いておきます
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、エビ、豚肉、ズッキーニ、マッシュルームを炒める
- 4
火が通ったら、マヨネーズと味噌をからめて出来上がり〜〜
コツ・ポイント
豚肉を下味つけてクルクル巻くとエビと同じくらいの大きさで均等に火が通るし歯触りが良い。
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