失敗しない★もやしのシャキシャキ炒め
ニコニコプーさん @cook_40043524
ほんの少しの手間で、絶対にシャキシャキになるもやし炒めを作れます！
このレシピの生い立ち
ちょっとした手間だけで、もやしをシャキシャキに仕上げる工夫をしてみました。
アプリでひらく作り方
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沸騰したお湯に、もやしを入れて１分したらざるに取る。ごま油をしたフライパンですべての材料を炒めるだけで、完成です！
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コツ・ポイント
もやしは炒める前に１分間だけした湯ですると、炒めても水分が出ないようになります。他の野菜も一緒に炒めますが、炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので、炒めすぎない様に手早く炒めます。
リアクション
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