5分で完成！さつまいものガーリック炒め
もぐらキッチン @cook_40053102
何か一品追加したいときにガーリック炒めはおすすめです。
このレシピの生い立ち
エリンギのガーリック炒めを考えていたんですご、冷蔵庫にずっと残っていたさつまいも1本を使っちゃいたくて、一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもとエリンギを食べやすい長さに切る。
- 2
さつまいもを竹串が通るまでレンジにかける。（目安600w 3分）
- 3
フライパンにガーリックバターを入れ溶かし、エリンギを炒める。
- 4
キッチンペーパーでさつまいもの水気を拭き取り、フライパンに入れエリンギと一緒に炒め合わせる。
- 5
醤油、みりん、酒を1:1:1で加え、水気を飛ばしながら炒める。
- 6
小ネギを加え軽く炒めて完成。
コツ・ポイント
さつまいもをレンジで柔らかくすることで時短になります(^^)
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