簡単美味♡かぼちゃとさつまいものサラダ
つきﾁｬﾝ＊☆ @cook_40130379
さつまいもとカボチャのサラダです♡
ツナとオニオンが相性抜群です٩(♡ε♡ )۶
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていた、さつまいものサラダを自分流にアレンジしました(^ω^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄く切って、塩水にさらしておく。
- 2
かぼちゃ＆さつまいもをコロコロサイズに小さく切ってレンジでチンしてやわらかくする。５００wで約３分ぐらい
- 3
チンした②をボールに移して、半分だけマッシュ！もう半分は食感を残すのにそのまま（ボールの中で適当に半分ぐらい潰せばOK）
- 4
塩水にさらしておいた玉ねぎを、手でギューーーッとしぼってボールに入れる。
- 5
更にツナを入れて、ある程度混ぜる。
- 6
最後にダシダorコンソメ、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜたら完成♡
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べて下さい(*´`)
- 8
さつまいもの分量の半分というのは、中くらいのものの半分です！
コツ・ポイント
コツは特にありません。さつまいもや、かぼちゃの量は適当でも大丈夫です(^ω^)
その分マヨネーズの量等で調整して下さい♡
私は普段、常にダシダ（韓国の牛肉ダシ）を使用しているのでダシダを入れていますが、もちろんコンソメでもOKです♪
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