かぼちゃと玉ねぎのサラダ

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MIZUHO産
MIZUHO産 @cook_40071020

玉ねぎとツナがアクセント☆のかぼちゃサラダです。
鍋は使いません!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃを畑でGet!!しました。
煮物もいいけど今日はサラダで♪

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材料

２人分
  1. かぼちゃ １／４個　（250ｇ）
  2. 玉ねぎ １／２個
  3. ツナ １／２缶
  4. 牛乳 大さじ１
  5. ★酢 大さじ１弱
  6. ★塩・こしょう 少々
  7. マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    かぼちゃは小さい一口大に切る

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃと牛乳を入れラップをしレンジ(600W)で３分加熱→熱が均一になるように混ぜる→再びラップをし２分加熱

  3. 3

    かぼちゃがやわらかくなったら牛乳がなじむまで混ぜる

  4. 4

    かぼちゃに牛乳がなじんだら、★の酢、塩・こしょうを入れ
    混ぜ、冷ます

  5. 5

    玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく（粗みじん切りでもOK）

  6. 6

    かぼちゃが冷めたら、水気を絞った玉ねぎとツナ、マヨネーズを入れよく混ぜる

  7. 7

    冷蔵庫でよーく冷やしたら完成!!

コツ・ポイント

牛乳は無くてもOKです。

ツナ缶は余分な油（または水）を軽く切ってから使ってください。（今回はヘルシーにノンオイルタイプを使いました）

かぼちゃは少し、つぶすくらいがちょうど良いと思います♪

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レシピ作者

MIZUHO産
MIZUHO産 @cook_40071020
に公開
東京の外れに在中しています2009年10月に第一子を出産し、今は子育て奮闘中です!!!なかなか更新できていませんがヨロシクお願いします♪※つくれぽの掲載やコメントのお返事が遅くなってしまった時はゴメンナサイ
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