生姜の香り漂う!!豚コマ炊き込みご飯
hitty☆ @cook_40081710
生姜の香りで、豚やキノコの臭みも消しつつ旨みに変えてくれた簡単な炊き込みご飯です!!
このレシピの生い立ち
豚コマを使った料理ID18218197をしようとして、残った材料で奇跡の美味しい炊き込みご飯が出来てしまいました!!
よろしければ二品作ると余りなく材料を使いきれます！
アプリでひらく作り方
- 1
えのき2cm位、人参は好きな切り方(私は他の料理で使った余り)、豚コマは1cmくらいにザクザク 、生姜は千切りにしておく
- 2
米を研いで通常の量の水を入れたあと、大さじ2分の水を計って出して捨てる。
- 3
醤油と塩を入れ、全体を混ぜる
- 4
切った具材を乗せる
- 5
炊飯スタート！
私は炊飯鍋でガスで炊いています。 - 6
蒸らしが終わったら全体をかき混ぜて出来上がり！
- 7
薄味なので、お好みに合わせて味見し塩をふりかけて混ぜてください
コツ・ポイント
水の調整くらいでしょうか( ˊᵕˋ )
リアクション
レシピ作者
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