本みりん:しょうゆが1:1の☆豚の甘辛煮

小世界
小世界 @p19727525

最近はまっています!本みりん:しょうゆ
1:1の味付けに!!
このレシピの生い立ち
本みりん:しょうゆ 1:1は、煮物やあえ物などに利用できます。
今回は豚バラ肉で、甘辛煮を。

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. 醤油 大さじ2
  3. 本みりん 大さじ2
  4. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お湯で2・3回水をかえゆで、余分な脂を落とします。

  3. 3

    ひたひたの水に、調味料とショウガを加えて、汁けがなくなるまでにます。

  4. 4

    野菜などの上にのせて一緒にいただきます。

コツ・ポイント

少しから目の味付けなので、生野菜と一緒に。

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小世界
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