＊いちごとりんごのミックスジャム＊
yamabuki1 @wisteria79misa
少ない材料でもミックスすれば美味しいジャムができました。(^^♪
このレシピの生い立ち
いちごが少なかったのでりんごをプラス、ミックスジャムを作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
いちごとりんごは細かく刻み、鍋に入れ砂糖とポッカレモンを加えて混ぜてしばらく置く。
- 2
中火にかけ、煮立ったら火を弱めトロミがつくまでかき混ぜながら煮詰める。
-
- 3
熱いうちにビンに詰めフタをして逆さまにしておく。冷めたら冷蔵庫で保存する。
-
コツ・ポイント
◉アルミ鍋は使用しないでくださいね。
◉ジャムに使う砂糖の量は、フルーツの重さの20%にしています。
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