揚げ焼き(?__?) 豆腐-レシピのメイン写真

揚げ焼き(?__?) 豆腐

はじめてのつくれぽをする
Ａyu
Ａyu @cook_40035644

簡単!!おつまみにも(#^.^#)
醤油やめんつゆをかけてどうぞ!!
このレシピの生い立ち
揚げ豆腐は少々面倒なので…簡単に(^～^;)⊃”

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材料

３～４人
  1. 豆腐 １丁
  2. 小麦粉 適量
  3. かつお節 適量
  4. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を、縦半分にし、それを４～５等分にする。

    小麦粉を全体に付ける。

  2. 2

    フライパンに、多目の油を入れ熱する。
    豆腐を入れて、片面２～３分くらいずつ両面を揚げ焼きにする。

  3. 3

    キッチンペーパーor新聞紙などに上げ、軽く油を切る。
    皿に盛り、かつお節＆刻み海苔をかけて完成。

  4. 4

    お好みで、醤油やめんつゆをかけて食べる。

コツ・ポイント

少々油が跳ねるので気を付けてください。
しっかり焼き色が付くまで、焼いてください。

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レシピ作者

Ａyu
Ａyu @cook_40035644
に公開
息子二人(10才と4才)に毎日振り回されています! たくさんのレシピを、参考にさせていただきたいと思います。 よろしくお願いします✿
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