破竹とわかめの煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2020、6、15 10人話題入り。
たけのこの若竹煮を破竹で作りました。
このレシピの生い立ち
JAで破竹を買ったので作りました。

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材料

4人分
  1. 破竹 200g
  2. 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
  3. ⚫️だし汁 1.5カップ
  4. ⚫️濃い口しょうゆ 大さじ1/2
  5. ⚫️みりん 大さじ1/4
  6. ⚫️塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    破竹。

  2. 2

    ⚫️調味料に、切った破竹を入れて煮る。

  3. 3

    破竹が柔らかくなって味を含んだらわかめを入れてさっと煮る。

  4. 4

    皿に盛る。

  5. 5

    2016.6.12はちくの人気検索でトップ10入りしました。
    10位でした。

  6. 6

    2020、6、15
    10人の方に作っていただき話題入りしました。

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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