簡単☆タイ料理 空芯菜炒め
1world @cook_40143498
先に下味をつけて炒めるだけ！簡単で失敗がないタイ料理です☆
このレシピの生い立ち
野菜共和国から、空芯菜が届いたので、空芯菜と言えば！の料理を早速作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は、中心の太い茎と根はちぎって捨てます。葉は水にさらします。
- 2
赤ピーマンは細切り、にんにく・とうがらしはみじん切りにします。
- 3
空芯菜、赤ピーマン、にんにく、とうがらしをボウルに入れ、そのポウルに★の調味料を入れます。
- 4
材料と調味料をよく混ぜ合わせます。
- 5
フライパンを強火で熱して、サラダ油を入れて、混ぜ合わせた材料を一気に入れます。
- 6
強火のまま、さっと炒め、できあがり。空芯菜は歯ざわりが持ち味なので、すぐに食べるのがGOOD！
コツ・ポイント
ナンプラーを加えるだけで、一気にタイ風！
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