簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法

たーにっぷ8's cooksnap of when they made 簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法.
マックスの母's cooksnap of when they made 簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法.
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西の魔女
西の魔女 @cook_40032293

生臭くて…とか解凍が上手くできないから…なんて敬遠されている方☆是非この方法を試してみてください（*^_^*）
このレシピの生い立ち
以前通っていたパスタ教室の先生に教えてもらいました。この方法で解凍し始めてから　解凍で失敗したことはありません♪

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材料

今回は300g入りの袋でした。
  1. 冷凍ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ 1袋
  2. 水 965ｇ
  3. 塩 35ｇ

作り方

  1. 1

    ボールに塩と水を入れてよく溶かし　その中に凍ったままのシーフードミックスを入れる。

  2. 2

    解凍できたらザルにあげて水を切る。

  3. 3

    *つくれぽを下さった皆様、都合により掲載が滞り申し訳ありません。

  4. 4

    *さあちゃんっさんコメントを入れずに掲載してしまいました。ごめんなさい。
    つくれぽありがとう(*^_^*)

コツ・ポイント

冬場は1時間くらいかかります。季節によっては30分を経過した頃から時々触って解凍の様子を確かめて下さい。ちなみに塩水は海水の濃度(3.5％)です。冷凍ホタテもこの方法でﾌﾟﾘﾌﾟﾘに解凍できますよ。

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レシピ作者

西の魔女
西の魔女 @cook_40032293
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見るだけ～から少しずつ参加させていただこうかと考え中♪の主婦です。どうぞ宜しくお願いします(^_-)-☆
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