長いものソテー~桜海老と青のりをのせて~

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

ちょっとしたおつまみにどうでしょうか?すぐにできます!
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな長芋。焼いてその上に生桜海老と青のりをのせたら美味しそう~と試しに作りました。手軽でおいしい!

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材料

15枚分
  1. 長いも 15㎝
  2. 生桜海老 大さじ2
  3. 青のり 小さじ1
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    長いもの皮をむき、15等分に切る。キッチンペーパーでぬめりをおさえる。

  2. 2

    桜海老と青のりを混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油をしき、長芋を両面焼いてから、2の桜海老と青のりをのせてからふたをしてさらに5分焼く。

  4. 4

    最後に塩こしょうを少々して、出来上がり。

コツ・ポイント

とても簡単です。生の桜海老がなければ、しらすでもいいと思います。お酒のおつまみにいいですよ。

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レシピ作者

ふっかりんこ
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いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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