簡単！豚肉と長芋の青海苔炒め

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太郎と花子と私
太郎と花子と私 @cook_40043182

余りがちな長芋は、豚肉と炒めて青海苔を混ぜるだけ！！！ お弁当はもちろん、おつまみにもピッタリな一品に★
このレシピの生い立ち
お弁当にのおかずに長芋を使いたくて考えました。

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材料

  1. 長芋 お好きな量
  2. 豚バラ肉 お好きな量
  3. 塩こしょう 適量
  4. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    長芋を拍子木切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に軽く火が通ったら、長芋を入れて塩こしょうで炒めます。

  4. 4

    焦げ目が付いたら火を止めお皿に盛り、青海苔を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

塩こしょうでしっかり味を付けると美味しいです。
お弁当に入れる時は、炒めた後にキッチンペーパーに取り出して、軽く油を切ってから青海苔と絡めて下さい。

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