あごだしつゆで卵とアスパラのバター炒め♡
めいぬこ @cook_40062866
くばらのあごだしつゆとを使ったバター香るまろやか～なレシピです。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆが便利なので、簡単おかずをつくろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは皮をむき、斜めに輪切り。パプリカ、玉ねぎは食べやすいサイズにきる。
- 2
バター5gをフライパンにいれて熱し、溶いた卵にあごだしつゆ小さじ1/2を入れて炒める。半熟になったら、お皿に移しておく。
- 3
同じフライパンで、残りのバター5gをひいて、野菜を炒める。しんなりしてきたら、あごだしつゆを入れて炒める。
- 4
2の卵を入れて、火をとめてささっと混ぜ合わせて塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
卵は半熟にしておくととろっとしてパサパサしません。
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