きゅうりの辛子漬け

kaoooooo @cook_40124732
なすの辛子漬けよりも早く出来るので楽チンメニューです
このレシピの生い立ち
暑くなり始めた今の時期に帰宅後のおつまみとしておススメです。まずこれを食べて、暑さをしのいでから夕食を作ります。
作り方
- 1
きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
- 2
ジップロックに辛子粉とだし醤油、まろやか酢をきゅうりがヒタヒタになるくらいの量を入れ混ぜます。
- 3
切ったきゅうりを袋に入れ揉みます。
冷蔵庫で1日寝かすとシャキシャキして食べごろです!
コツ・ポイント
辛子がきつすぎた時は、袋の口を開けておくと、辛味成分が飛びます。
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