マヨ☆唐揚げ

chiro☆emi
chiro☆emi @cook_40060906

卵ではなく、マヨを使って、とっても簡単においしい唐揚げが出来ました☆
このレシピの生い立ち
あれ…卵がない…あると思ったのに…でも唐揚げの材料用意しちゃったし…っていうことで、マヨネーズを使ってみました☆マヨネーズの風味が広がっておいしいです!!今回は粉チーズも入れてみましたー♪もちろん、ナシでもイケますよ(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. にんにくチューブ 大さじ1/2
  5. しょうがチューブ 大さじ1/2
  6. 粉チーズ(ナシでもOK) 大さじ2
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉を1口大に切り、切り分けたお肉に、つま楊枝等でプスプス穴を開ける。

  2. 2

    ビニール袋を2枚用意。1枚目に、片栗粉と粉チーズ。2枚目に他の材料とお肉を入れて揉む。

  3. 3

    馴染んだら、片栗粉と粉チーズ入りの袋に入れ換えて振る。

  4. 4

    油で揚げる。

コツ・ポイント

【1】で穴を開けておくと、味も馴染みやすく、中まで火が入ると思います(^^)

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レシピ作者

chiro☆emi
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