簡単♬ダシダの旨みdeごぼうの炒めもの❤

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とっぽぎがおちゃん
とっぽぎがおちゃん @cook_40038838

ダシダの旨みをぎゅっと閉じ込めたご飯が進んじゃうおかずです❤
簡単なのでお弁当にも♬
2011.3.1話題入り❤
このレシピの生い立ち
ダシダをやっと買ったので色々作っていますが、お弁当のあと１品にと作ってみたら意外なほど美味しかったので❤

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材料

２～３人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. ごま油 小さじ2
  3. 水 50cc
  4. 酒 大さじ2
  5. ダシダ 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 七味(一味) お好みで

作り方

  1. 1

    牛蒡の皮を包丁の背でこそげ取り、ささがきにして酢水に３分程さらし、よく水切りする。

  2. 2

    小鍋にごま油を熱してごぼうを入れ、軽く炒めたら水と、七味以外の調味料を全て入れて中火で水分を飛ばしながら炒める

  3. 3

    水分がなくなったら出来上がり。
    お好みで七味を混ぜます。

  4. 4

    器に盛って、ピリ辛がお好きな方はさらに七味をふってください。

  5. 5

    冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです❤

  6. 6

    こちらが牛肉ダシダです。

  7. 7

    2011.3.1話題入りさせていただきました♬
    作って下さった皆様、どうもありがとうございます

コツ・ポイント

ごぼうは冷凍や水煮でも作れます。

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レシピ作者

とっぽぎがおちゃん
とっぽぎがおちゃん @cook_40038838
に公開
愛知県在住のずぼらなB型☆❤好き❤料理、買い物、運転、旅行、食べること、お酒、アウトドア、散歩、野球、ドライブ、雑貨屋さん、エビ、チーズ、チョコ、苺、大蒜 、ハード系のパン×嫌い×胡瓜、西瓜、メロン、生の貝類、砂肝、パクチー、軟骨、鏡月とJINROスロークックですが宜しくお願いします(о´∀`о)
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