カレイの煮付け☆

りすっち
りすっち @cook_40051184

我が家の定番!家族に好評の
カレイの煮付け☆
ご飯に合う少し濃い目の味付けです!
簡単なのでぜひ作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
タカラ本みりん使用レシピ♪

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ
  2. しょうが 1かけ
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★しょうゆ 25cc
  5. ★みりん(タカラ本みりん) 25cc
  6. ★水 150cc

作り方

  1. 1

    フライパンに★の調味料と薄切りにしたしょうがを入れて中火にかける。

  2. 2

    煮立ったら、皮目を上にして入れ、中火で煮る。

  3. 3

    中心に少し穴をあけたアルミホイルで蓋をして弱火で約10分。
    汁が少し煮詰まったら
    出来上がり!

コツ・ポイント

煮詰まるとすぐ焦げやすいので注意!お好みで長ネギを加えても。

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レシピ作者

りすっち
りすっち @cook_40051184
に公開
夫、娘、息子の4人家族です♪栄養士 フードスペシャリストお菓子作りと食べ歩くことが大好きです♪ COOKPADの皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくお料理してます^^
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