♦白菜とアゲの煮物

人参、玉葱、白菜の白い茎（？）の部分は、適当に切って（１×３ｃｍくらいが食べやすいかも？）出しで５分くらい煮る。

アゲ（ちくわ、さつま揚げなど）も、同じ位に切って、鍋に入れて煮る。

調味料を、甘いものから順番に入れる。

白菜の葉の部分は、適当にザクザク食べやすく切って鍋に入れる。

味を見て、みりん、しょうゆなどを足す。
白菜の緑色が変わらないくらいで火を止める。

もし、煮すぎて白菜の色が悪くなってしまったら、青ネギを斜め切りにして加え、すぐに火を消す。