きのことサーモンのうま丼-レシピのメイン写真

きのことサーモンのうま丼

chiwawaの嫁
chiwawaの嫁 @cook_40145141

簡単で、めちゃうまです(^^)やみつきになる味★

このレシピの生い立ち
カフェ飯が食べたくて、マネして作りました!

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材料

2人分
  1. さけ 2匹
  2. しめじ 1袋
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 白ネギ 少々
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★しょう油 大さじ1
  9. ★水 100ml
  10. ご飯 100g

作り方

  1. 1

    鮭を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに、ごま油をしき1をのせ焼く。焼き色がついたら、しめじ、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    ★を全部入れ、強火で煮詰める。

  4. 4

    汁がなくなる前に火をとめ、ご飯の上にのせる。

  5. 5

    白ネギをのせ、完成‼

コツ・ポイント

あまり煮詰めないほぉがいいです!味がついたら、火を止めましょう。

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レシピ作者

chiwawaの嫁
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