鶏肉のとまと煮

*とりむね肉1つを一口大にカットし、袋にいれます。
酒、しょうゆを各大さじ2いれ、
下味をつけ冷蔵庫に入れます。

*野菜をカットします。
(玉ねぎは必需品ですが、その他残り野菜などを使っても美味しくいただけます)

*冷蔵庫に入れておいた肉の袋をとりだし袋の中に片栗粉をいれて、全体にからませます。

*フライパンにバター8gを入れ、袋の肉を両面弱火で焼きます。

*焼いた鶏肉は、一度とりだします。

*フライパンにバター8gを溶かし、カットした野菜をしんなりするまで弱火で炒めます。

*トマト缶を入れて混ぜ、煮つめます。残りのバターも入れます。

*先に焼いておいた鶏肉も加えてとろみが出るまで煮つめます。

*しょうゆとソース、塩こしょうを入れます。