人参と豆腐の炒り卵
チロスン @cook_40137746
あとひとつ足りないときや、箸休めの一品です。メインにはなりませんが、お弁当などにも使えます♪
このレシピの生い立ち
あともう一品･･･物足りないなぁ～と、あり合わせで作ってみただけの何も考えてないメニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
油を熱したフライパンで、たまねぎと人参を炒め塩・コショウを少々振ります。
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- 2
たまねぎと人参に火が通ったら、卵を加え固まる前に水切りした豆腐も足します。
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- 3
鶏がらスープの素・塩・コショウで味を整えれば出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
※卵が熱で固まってしまう前に豆腐を追加すると、卵がつなぎの役目になります。
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