アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモ肉の下処理をする
小さい骨や脂を取り除く
-
- 2
肉を繊維の方向へ2cm幅くらいで切る
(1の置き方なら縦切り) -
- 3
調味液をボウルで合わせて4〜5分漬ける
-
- 4
調味液を写真くらい残して捨て、そのボウルの中へ片栗粉を入れる
-
- 5
片栗粉と調味液を鶏肉ごとまぜ合わせる
-
- 6
約170℃〜180℃の油で3〜5分揚げる
-
- 7
揚げたらしっかり油を切りましょう
コツ・ポイント
鶏モモ肉を繊維の方向に切ることで、口に入れた時柔らかく感じる上に、火が入る時間を短縮できる
リアクション
似たレシピ
鶏の唐揚げ
柔らかくてジューシーな唐揚げ
激うま！我が家のからあげ
この唐揚げを超えるレシピにはまだ出会えたことがありません。柔らかくてとってもジューシーで、いつも大好評です。
マヨでやわらかジューシー唐揚げ
マヨネーズでお肉が柔らかくジューシーになります。家族に好評な唐揚げです^o^
子供も大人も大好きジューシー鶏のから揚げ
揚げたても冷めても美味しい♡子供も大人からも大好評！とってもジューシーなから揚げ♡
ちーちゃんLOVE 
ジューシー唐揚げ
ジューシーで美味しいから揚げ
YUKI_3 
塩麹で柔らか～い♪鶏のから揚げ
塩麹で柔らかくジューシーな唐揚げに☆
miyukiya 
☆鳥の唐揚げ
卵白にくぐらすことで肉汁が逃げにくくジューシーな唐揚げになります
☆iko 
柔らかジューシー鶏もも肉の唐揚げ
柔らかくてジューシーな絶品唐揚げです。
お母さんの味、柔らかい唐揚げ
硬くなくて柔らかくジューシーな唐揚げ。お肉も柔らかく味が広がるの
我が家で大人気!!鶏の唐揚げ
唐揚げ大好物な息子達が大喜びする、我が家の唐揚げレシピです⸜(*˙꒳˙*)⸝
極上の簡単鶏の唐揚げ
ジューシーでフワカリの唐揚げです卵でふわふわ小麦粉でジューシー閉じ込めました片栗粉でカリカリかつお節でこくうま
鶏のから揚げ
ごく普通のから揚げです。揚げたてを食べれば、とってもジューシー！！
カリッとジューシー☆鶏のから揚げ
味付け簡単！カリッとジューシーな鶏のから揚げ☆家族に大好評です！
カリカリジューシーな鶏の唐揚げ
カリカリの衣と、しっかり味が染みたジューシーな鶏もも肉の唐揚げです！
超簡単！味付け1つ！鶏のから揚げ
味付けは塩麹のみ！お肉がとっても柔らかくジューシーな唐揚げ！誰でも作れる超簡単レシピです☆
鶏のから揚げ
カリッとジューシーで美味しいから揚げです。
鶏肉のから揚げ(しょうゆ味)
保育園の唐揚げ
玲夜★ 
おばあちゃんの唐揚げノンフライヤー対応
息子の大のお気に入りの、おばあちゃんの唐揚げ♫
私の唐揚げ❤(bﾟv`*)
簡単なのに、いつも大好評な唐揚げ♫♬
鶏のから揚げ『きのう何食べ』#50
柔らかくてジューシーなから揚げ。何食べ7巻50話より、シロさんのお母さんのレシピです。
鶏の唐揚げ
ビニール袋だけで作る、カリッとジューシー唐揚げです。
ひよこママロン 
やわらか鶏の唐揚げ☆
柔らかジューシー鶏の唐揚げの出来上がり～♪
☆くに☆ 
お弁当にピッタリのジューシー中華風唐揚げ
レシピID : 20194060のジューシーバージョンの唐揚げです。時間がたってもふわふわジューシーなのでお弁当にオススメ
居酒屋風♪鶏のから揚げ★
しっかりした味付けです☆家族にも友人にも大好評だったから揚げです(^O^)
我が家のから揚げ
皆が大好きなから揚げ！イタリア人の家族や友達にも大好評な簡単で美味しいレシピです♪
鶏のから揚げ(part1)
長年作ってきて、やっとこのレシピにたどり着きましたといっていいほどの出来栄え♪息子達にも大好評だったから揚げです♪
トキメキからあげ
カリっと、ジューシーで、柔らかく、みんなに自慢できる唐揚げです！！
たちばなこと 
サクうまジューシー☆鶏の唐揚げ
漬けたれにお酢を入れることで、サクうまジューシーの唐揚げができました（＾＾ｖ
塩麹で唐揚げ
ジューシーな唐揚げ。冷めても、柔らかく美味しい♪
鶏の唐揚げ
誰でも簡単、二度揚げでジューシー唐揚げ！
ゆうへいʕ•̫͡•ʔ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232868
