炊き込みご飯リメイク 和風オムライス
acooo1019 @cook_40068951
白だしで炊いた鳥と舞茸の炊き込みご飯が余ったので
和風オムライスにしてみました( ^ω^ )
白だしマヨ、美味しいです!
このレシピの生い立ち
パッと作れるリメイクレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
炊き込みご飯の残りを軽く温めておく
- 2
たまごに、白だし(小さじ1)と水溶き片栗粉を入れて、よく混ぜておく
- 3
フライパンを温めて油を入れて、たまごを入れる
まだ半熟くらいの時に、温めておいた
ご飯を手前半分に入れる - 4
ヘラで奥側にあるたまごを
ご飯の上に持ってくるようにして
ご飯を包む - 5
火は、ご飯を入れるあたりから
基本中火くらいで進めていく
巻き終わったらお皿に盛る - 6
白だしとマヨネーズを混ぜて
オムライスにかけて、青のりを、散らす
コツ・ポイント
たまごを巻くのが難しい人は、お皿にご飯入れて
その上にたまごのせるスタイルでもいいと思います♪
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