簡単♪かぼちゃの甘煮

yukihecco
yukihecco @cook_40040234

ほくほく、甘~い、かぼちゃの煮物です★
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので、いつも煮ています★

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃエビかぼちゃ 1/4個(約200g位)
  2. 三温糖(上白糖でも) 大さじ1~2
  3. 大さじ2
  4. 天然塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはよく洗い、種とわたを取り除き、ビニール袋に入れてレンジ(600W)で3分加熱する。(少し柔らかくなればOK)

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切り、鍋に並べて三温糖をふりかける。更に水もふりかけて火を点ける。

  3. 3

    煮立ったら極弱火にし、塩を少しふりかけて、蓋をして10~15分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。焦げないように注意!

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら完成♪

コツ・ポイント

弱火はごく弱火で煮てください!砂糖が多いので焦げやすいです。焦がさないように注意してください。

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レシピ作者

yukihecco
yukihecco @cook_40040234
に公開
しばらく足が遠のいてましたが、久々に戻って見たら美味しそうなレシピがたくさんあってやっぱり楽しいサイトですね^^
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