南蛮漬け

すぼらおかしゃん。
すぼらおかしゃん。 @cook_40081120

食中毒さようなら
このレシピの生い立ち
冷えても美味しい主食と言えば?です。

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 人参 1本
  3. 胡瓜 1本
  4. ししゃも 20匹
  5. 調味料
  6. 米酢 140cc
  7. 醤油 30cc
  8. 白だし 20cc
  9. きび砂糖 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスし、水にさらします。

  2. 2

    人参、胡瓜もうすーくスライス。

  3. 3

    調味料をボウルに入れ、玉ねぎ、人参、胡瓜を漬けます。

  4. 4

    ししゃもに片栗粉をまぶし揚げていきます。

  5. 5

    ししゃもを半分に切り耐熱皿へいれます。

  6. 6

    ししゃもの上に漬けた野菜と、調味料をドバーッと!!

  7. 7

    ラップをして冷蔵庫に一時間ほど付けて出来上がり✨

  8. 8

    鷹の爪はお好みで。
    野菜と一緒に漬けましょう♡

  9. 9

    おわりまる

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レシピ作者

すぼらおかしゃん。
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♪( ´▽`)
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