ちらし寿司

凜空705
凜空705 @cook_40119278

ちらし寿司の素で手抜きだけど豪華!!
家族みんな大好きです♪
このレシピの生い立ち
いつも母が、時間のない時に作ってくれてました。
手抜きなんだけど、豪華ですごく好きでした。
今では私が留守にする時などに大活躍です♪

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材料

4人分
  1. ちらし寿司の素 2合分
  2. 海老 10匹
  3. いくら 適量
  4. きゅうり 1本
  5. 1個
  6. 海苔ごま 適量
  7. アボカド 半分
  8. 刺身 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにしておく。

  2. 2

    薄焼き卵を焼いて千切りにしておく。

  3. 3

    海老は茹でて背わたに沿って2つに切っておく。

  4. 4

    アボカドは適当な大きさに切って、レモン汁をかけておく。(変色を防ぐ為)

  5. 5

    ご飯2合にちらし寿司の素を混ぜて、冷ましておく。

  6. 6

    お皿に酢飯→きゅうり→卵→海老→アボカド→いくら→海苔・ごま の順番で出来上がり♪

コツ・ポイント

コツもなにも必要なしの一品です。

具に刺身を乗せれば更に豪華になっちゃいます♪

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レシピ作者

凜空705
凜空705 @cook_40119278
に公開
15才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)9才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが(泣)なるべく体にいいものを♪
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